褐云玛瑙螺养殖场地设施准备及种蜗牛的选择(

2019-12-05 17:14 来源:未知

褐云玛瑙螺适生于南北回归线之间潮湿、温热地带,喜欢栖息于杂草丛、农作物繁茂的山岗坡地、农田、菜园、果园、房前屋后的墙脚等隐蔽处,以及腐殖质较多的疏松土壤表层、枯草堆中、乱石块下。那么想要养殖褐云玛瑙螺需要哪些养殖设备呢?种蜗牛又该如何进行选择呢?下面我们一起来了解下。

蜗牛的养殖方法 蜗牛,也称陆生贝类,属软体动物门、腹足纲。蜗牛是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。蜗牛卵是高级佳肴。蜗牛也是畜、禽、鱼类的优良蛋白质和矿物质饲料。蜗牛还是中药材,具有清热、利尿、解毒、平喘、软结、理疝等功效。蜗牛的消化腺中含有纤维素酶..蜗牛的养殖方法
蜗牛,也称陆生贝类,属软体动物门、腹足纲。蜗牛是一种高蛋白、低脂肪的营养食品。蜗牛卵是高级佳肴。蜗牛也是畜、禽、鱼类的优良蛋白质和矿物质饲料。蜗牛还是中药材,具有清热、利尿、解毒、平喘、软结、理疝等功效。蜗牛的消化腺中含有纤维素酶、乳糖酶、蛋白水解酶等三十多种混合酶。提取的“蜗牛酶”,是十分贵重的药品,还可用作溶解细胞壁的工具,广泛用于细胞学和遗传学的研究。因此,养殖蜗牛具有很高的经济价值,许多国家对其养殖都非常重视,我国近年也盛行蜗牛养殖,尤以台湾和南方各省为多,渐及北方各省,已成为一项新兴的产业。
蜗牛的种类和生活习性
1.种类蜗牛的种类很多,遍布世界各地,约25000种,我国已知的也有数千种。我国目前养殖的蜗牛主要有四种:一是褐云玛瑙螺又称非洲蜗牛、 二是盖罩大蜗牛,又称法国蜗牛;三是散大蜗牛;四是亮大蜗牛。
褐云玛瑙螺个体最大,有巨螺之称。其繁殖力强,生长快,肉质鲜嫩,营养丰富。幼螺出壳四个月左右可达商品标准。法国蜗牛,每个重约25~30g,比褐云玛瑙螺更优。散大蜗牛比法国蜗牛个体小,但比其繁殖快,产卵多、易于养殖。亮大蜗牛比法国蜗牛个体大,于1988年引入繁殖,较耐低温。目前,以褐云玛瑙螺的养殖最多。据分析,其100g鲜肉含蛋白质18g(干肉含60.42g),脂肪5g,糖类7g,且含有多种维生素和微量元素。

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2.生活习性蜗牛具有畏光性,昼伏夜出,常在表土层活动。最适活动的条件为:气温19~28℃,空气相对湿度80%~95%,地表土湿度35%~40%. pH5~70当气温低于14℃或高于38℃,空气相对湿度低于60%,表土湿度低于20%时封口休眠。
蜗牛的食性很杂,一般以绿色植物为主,其根、茎、叶、花、果实均可食;也取食各种废纸、猪粪、牛粪、动物尸体等;尤喜食植物幼芽及食堂下脚料;不喜欢青草类、杂草类植物和带有刺激味道的植物如葱、韭菜、蒜等。
蜗牛是雌雄同体,异体受精,一般交配后15—20天产卵。一次交配可在产卵2~3年,每年繁殖2~3代,每次产卵10~120粒。蜗牛卵的孵化期为10~20天,孵化后的幼螺4-7天内仍留在土中;刚孵出的幼螺体重仅46~57mg,经半年左右时间饲养即达成螺。
养殖技术
1.养殖方式及环境的选择人工养殖蜗牛分为室外和室内两种方式。
室外养殖即采用野外园田式围养。应按蜗牛的特性和对生态环境的要求,选择一些闲散的地块作为养殖场地,最好采用人工模拟小气候养殖场,即设置掩蔽物,为蜗牛创造一个阴凉潮湿、植物繁茂、土肥疏松的生态环境和繁衍场所。防止蜗牛逃窜是室外养殖中的一个重要环节。可采用下法防逃:
①利用蜗牛回避碱性的生理反应(以pH值在11.5的效果最佳),砌成高1m左右的围墙,墙内壁抹上1cm厚的高碱性水泥(由柴灰、砂水、水泥组成)。几个月后,测得碱性物质流失后,可更换一次。
②离围墙内壁0.4cm处,架设通电低压裸体导线,可使蜗牛触电而避。
③用网眼孔径6mm的镀锌铁丝网砌成高50~70cm的围墙,上面连续弯成两个直角。
室内养殖室内养殖蜗牛一般有三种,即养殖箱(包括缸、盆、铁丝笼)、方格池和多层养殖台。
箱养适于初养和小规模养殖。较大规模的养殖一般采用方格池(长1.5~2.Om,宽o.8~1.Om,高0.4~0.5m),可以相接成行,行距0.5m,其地面积利用率高,便于管理,养殖效果好。大面积生产时采用多层饲养台。它是在方格池的基础上建造起来的立体养殖方法,一般设置4-5层。以一间地面积3mX3.5m的养殖室为例,在两边靠墙。.8~l.0m的地方筑台,中间留1.5—1.9m的通道,通道一端的墙上装门,另一端设窗。在养殖池台的建造上,从空间第一层起,一般都用水泥预制板组成,底板、池壁也可用砖砌,然后用水泥粉刷而成。单只池一般长1·5m,宽0.8~1.Om,高0.4~0.5m.在正面一侧安装木制框架的纱门,以便于投料和操作,并防蜗牛爬出。此法能充分利用空间,养殖台内保温、保湿性能好,可显着提高养殖效果。
无论采用那种养殖方法,都必须加盖纱网,以防蜗牛逃跑。池底要铺上细纱,每天浇水一次,保持阴湿。
2.养殖土的准备蜗牛生活离不开土。养殖土要求潮湿、肥沃、少毒、无污物,且具有一定的疏松度,pH中性或酸性。养殖土一般由稻草、木屑和菜园土混合配制而成。配制养殖土时,先把泡软洗净的稻草铡成2~3cm长,与木屑按l:1的体积比混合后堆积发酵,待其充分发酵后摊开晾干。然后,取菜园土置阳光下暴晒、捣碎、过筛、喷湿;或将菜园土搓碎过筛后入热锅炒(80'C持续半小时),焖12小时,目的是杀虫灭菌,破坏其中的农药、化肥残留物的毒性。最后将上述处理的稻草、木屑和菜园土按1:1:1的体积比例混合。使用时,将湿度调整到40%左右。
3.饲料的调制和投喂蜗牛食性广而杂,几乎各种菜、树叶、瓜、果都吃。其日粮组成,应以青绿多汁饲料为主,尽量做到品种多样化;还要搭配些混合精料(麦麸、米糠、豆饼等及矿物质料);前者占日粮90%,后者占10%(其中蛋白质料占2%~2.5%,矿物质料占1.5%~2.0%,其他精料占5%~6%)。配料时精饲料要粉碎,青料切细,瓜果、块根、块茎类切成片,然后按比例充分混合后喷湿饲喂。喂量要合适,投料量以吃尽为标准,投撒均匀,不可成堆,便于蜗牛采食。
4.日常管理科学管理是养好蜗牛的保证,应抓好以下几个环节:
控制好温、湿度温、湿度不当,会使蜗牛产生病态或处于休眠状态。因此,要经常测温、检湿,合理调节。
适时分池,分格饲养适宜的养殖密度是人工养殖蜗牛获得高产的一个重要措施。随着蜗牛长大,要及时分池,调整密度,同时,为便于管理和采收,应将蜗牛按大小分龄(幼蜗牛、生长蜗牛和成蜗牛)、分格饲养。一般投放密度为:幼蜗牛 20000~30000,小蜗牛3000~5000,中蜗牛600~1000,大蜗牛120~500,成蜗牛80~120。
饲喂要规律日粮配合要保质保量,相对稳定,切忌突然变换。投喂要定时定量。
保持养池卫生及时清理养池内剩料和蜗牛粪便,并定期清理池土,防止污染养池,孳生病菌、杂虫。
实践证明,在蜗牛池内混养一定数量的蚯蚓(以每平方米饲养面积,养生长蜗牛5~7. 5kg,池内混养蚯蚓500~600条为宜),是清除粪便的好办法。蚯蚓取食蜗牛粪,并在池中穿行,疏松了池土结构,而蚓粪疏松、无臭、不发酵,是适宜蜗牛栖息的理想池土。同时,蚯蚓和蜗牛可和睦相处,互不侵犯。在饲养室内切忌使用蚊香、敌敌畏等药品。
勤查看在蜗牛的养殖管理过程中,要随时注意观察蜗牛的采食、活动、生长状况和天敌危害等,发现问题,研究分析,及时处理。
5.留种繁殖人工养殖蜗牛,首先要引进或选留种螺,再进行繁殖。种螺引进或选留时,以在螺龄2-3年的优质群中选择健康、活跃、螺壳无破损、平均体重大的为好。
种螺引进后,应放人事先准备好的养殖箱或池内,精心喂养,让其自行交配产卵。在繁殖季节,要注意每天观察产卵情况,及时将卵收集起来,放人自动控温、控湿的培养箱中进行人工孵化。收集卵时一般用瓷盘收集,瓷盘中预先铺一层1~2cm厚的细泥沙土,收集时将卵平铺其上,然后再盖一层2~3mm的沙土。孵化时,孵化盘每天应喷少量的水,使沙土湿度在18%~25%之间,培养箱温度控制在25℃左右,相对湿度为85%~90%;大约经过6-15天便可孵出幼螺。幼螺孵出后将其轻轻收集到养殖池或箱中进行饲养。 6.病害天敌蜗牛很少患病,但池土污染严重或过湿,温度不足,能造成杂虫和病菌侵染而致病或死亡。蜗牛常见病为螨病和目前尚未研究明确的细菌和病毒症。
螨病多是由消毒不完全的养殖土或饲料中带来的螨虫引起,一旦发生会使大批蜗牛消瘦,活动减弱,以致死亡。防治办法是定期用过氧乙酸稀释液喷洒养殖箱或池进行消毒;定期更换养殖土;严格消毒饲料;及时清扫残料、粪便和死蜗牛,保持养殖箱或池卫生。细菌、病毒性疾病主要由养殖场不卫生,管理不善引起,可使蜗牛死亡。若发现患病蜗牛,可用0.04%的食盐和苏打溶液合剂冲洗;同时,在饲料中添加0.002%的盐酸环丙沙星和0.O01%SMZ混合投喂,连喂3-4天。

(一)生活习性

褐云玛瑙螺幼蜗牛期以腐食性食物为主,生长期和成蜗牛期以食取绿色植物为主,对青草、杂草和带有刺激性的植物不喜食或不食,有时也取食猪粪、牛粪及植物的残屑烂叶,在饥饿时也会相互残食或食其他动物腐肉,但在一般情况下,对食物有一定的选择性。日食量为其体重的4%~5%。 

褐云玛瑙螺在气温15~20℃能正常活动和觅食,最适宜生长温度为23~30℃,生存温度为0~39℃,低于0℃或高于39℃都有死亡的危险。致死温度为-0.2℃和41.2℃。平均气温低于14℃时进入冬眠状态,蛰伏于土壤中;翌年当气温回升到16℃时开始解除休眠,活动和觅食。要求空气相对湿度75%~95%,地表湿度40% 以上,土壤pH 5~7。若空气干燥、表土层湿度低于20%,便钻入土内进行休眠。 

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(二)室内饲养技术

1.场地设施准备

(1)场地设施与要求:利用空余房或新建房进行室内饲养。饲养室大小视饲养量而定,一般要求每一个饲养室面积20~40平方米,高度2. 5~2.8米。要求饲养室通风、保湿,存放过农药、化肥,堆有腐烂发霉物品或释放有毒有害物的房屋不能作为饲养室。 

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