鹌鹑有饲养标准吗?各种营养需要的比例有什么规

2019-12-05 17:14 来源:未知

很多人问:鹌鹑有饲养标准吗?各种营养需要的比例有什么规定?对不同种类、性别、年龄、体重、生产目的与生产水平的鹌鹑,规定所应供给的能量和各种营养物质数量或浓度即为鹌鹑饲养标准,是鹌鹑日粮配合的依据。长期以来,我国对蛋鹌鹑的营养学研究滞后,迄今为止,还没有制定相应的蛋鹌鹑饲养标准。目前,我国生产蛋鹌鹑饲料的厂家多借鉴美国国家科学研究委员会(NRC)及法国、日本等国家的鹌鹑饲养标准(表1-表7)。

我们知道,中国人工养殖鹌鹑的历史已经有很长了,目前已经形成了成熟的产业链。那么国外鹌鹑养殖业的历史与现状怎么样呢?相关统计数据表明,目前国外养鹑总数已经超过了8亿只,仅次于鸡的饲养数,因而养鹑业有“第二养禽业”之称。很多国家如日本、朝鲜、美国、法国、英国、苏联、澳大利亚、意大利、东德、巴西、菲律宾、新加坡等国及我国港澳地区都极力推崇发展养鹑业。

表1 美国NRC标准(日本鹌鹑)

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在日本,大约600年以前鹌鹑作为一种有价值的鸣禽被饲养,因为人们喜爱其格调优美的鸣声。1596年后日本出现了笼养鹑,1911年后出现了专门从事鹌鹑繁殖改良方面的研究活动,并且培育了著名的日本鹌鹑良种;到1914年,大约有200万只家鹑;20世纪30年代,日本出现了第一个鹌鹑工业企业。第二次世界大战后,由于日本的粮食奇缺,养鹑业一度衰退。现在的商品鹑仅由战后存活的极少数家鹑恢复起来。20世纪60年代后,日本商品鹌鹑迅速增殖,规模达200万只。近30年来,日本的养鹑业渐渐发展,其饲养数量曾经较长时间居世界之首。现在,其饲养数近650万只,数量仅次于鸡的饲养数。 

续表1

日本和朝鲜是最早进行鹌鹑的驯化与专业化生产的国家,对蛋用鹌鹑的培育做出了很大贡献,100多年前就培育了著名的日本鹌鹁和朝鲜鹌鹑,使鹌鹑的产蛋量得到了大幅度提高。朝鲜有3个相当规模的专业鹌鹑场,养鹑数在120万只以上,年产蛋量达3亿个,采用机械化饲养,每人管理种鹑定额达5300只,平均每人可管理蛋鹑l万只。

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鹌鹑作为狩猎鸟从20世纪30年代到50年代曾几次从日本引入美国,但都未成功。在20世纪50年代末作为实验动物引入美国,同时也被引入欧洲、中东,作为商品目的和科学研究利用。

表2 美国NRC(1994)建议的鹌鹑营养需要

法国、美国培育出的肉用型鹌鹑品种,在早期生长速度和产肉性能上有了很大提高。鹌鹑体型小、耗料少、繁殖快、世代间隔短、敏感性好,在国外被广泛用作实验动物来饲养。

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非律宾养鹑量超过150万只,主要采取了饲养高产蛋的名种鹑、饲喂全价饲料,讲究产品包装、便于食用、以及改革销售方法等措施,使养鹑业得以迅速发展,并成立有菲律宾鹌鹑业协会,经常组织同业议价和交流经验。

澳门皇冠金沙网站,表3 苏联畜牧科学研究所(1985)建议的鹌鹑营养需要

回顾国外鹌鹑养殖业的历史与现状,我们发现,由于鹌鹑具有生长快、适应性强、成熟早、产蛋多、耗料少、生长周期短、投资少和获利高等优点,加上鹑蛋与鹑肉早已被公认为美味佳肴,具有较高的营养价值与经济价值,因而养鹑业在世界多个国家都得到了长足发展,成为某些国家大量外汇的源泉,具有广阔的前途和强大的生命力。目前国际养禽界十分重视鹌鹑养殖,竞相推广,成效显著。有人把养鹑业誉为2l世纪养禽业的未来,是有一定道理的。

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表4 北京白羽鹌鹑营养需要建议量

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