鹧鸪养殖现状及市场前景如何?

2019-11-07 03:06 来源:未知

鹧鸪是集肉用、观赏和药用价值于一身的野味珍禽,经济价值较高。近年来,鹧鸪在南方地区消费火爆,许多餐馆都高价求购。饲养鹧鸪有4大优势:营养高、易饲养、效益高和销量大。因此,鹧鸪的养殖市场前景被看好。下面我们就来具体了解一下目前我国鹧鸪的养殖现状及未来的市场前景。

鹧鸪是集肉用、观赏和药用价值于一身的野味珍禽,是一种经济价值较高的经济动物。饲养鹧鸪有4大优势:一、营养高。鹧鸪含有人体所需的多种氨基酸,蛋白质含量比鸡肉高,脂肪含量比鸡肉低,富含不饱和脂肪酸,尤其是含有其他鸟类体内所没有的牛磺酸。可促进智力发育,加速病体康复,提高健康水平等。二、易饲养。鹧鸪属杂食性鸟类,抗病力强,饲养简单。主食植物种子、花、草、菜、根等,城乡空房、仓库均是圈养鹧鸪的好场所。三、效益高。每只鹧鸪市场价约10-15元,如年出笼1万只,利润可达6万-11万元。由于鹧鸪抗病力强、养殖风险小,其效益是普通鸡、鸭、猪、兔等传统养殖业的5-10倍。四、销量大。鹧鸪鲜美无比,价格又便宜,倍受国内外消费者的欢迎,还被作为人民大会堂招待外宾的美味佳肴。近年来,鹧鸪在广东、福建、浙江、上海、江西等省消费非常火爆,许多餐馆高价求购,大多供不应求,其养殖前景看好。

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澳门皇冠金沙网站,①养殖现状  目前,鹧鸪国内外市场效益稳定,肉鹧鸪3年来维持8元/只。在香港,每只鹧鸪50港币仍供不应求。香港每年从内地购入鹧鸪达几亿只。在日本,市场售价为6000日元/只。一些厂商已开始出口东南亚和日本,鹧鸪正进入国际市场。然而鹧鸪业发展并非一帆风顺,自1984年国内开始兴起饲养鹧鸪,鹧鸪市场经历了20世纪90年代开始的“炒作期”,肉鸪每只(约0.4kg)均价在15~18元,有时甚至炒到24元;到1'999年全国总养殖量已超过1200万只,上海、广东、港澳市场年消费量1.6亿只左右,市价15~18元/只;2000年开始,由于全国各地大肆炒种倒种,致使商品鹧鸪进入供大于求的“低迷期”,特别是“非典”及禽流感的影响,2003年商品鹧鸪及鹧鸪苗甚至落入无人问津地步。鹅鸪苗无法卖出,0.4~0.5kg重的肉鸪卖出了10元3只的超低价。经历几年低迷,鹧鸪养殖量骤减。直到2006年,,国内鹧鸪市场开始慢慢复苏,市场需求逐年增加。 

近年来,鹧鸪市场已经走出销种、炒种期,进入商品销售阶段。全国鹧鸪饲养总量已超过1000万只,商品肉用鹧鸪市场行情呈现出一路走高的趋势。成鸪市价回升到10~12元/只;、苗鸪2.5 元/只,市场前景看好,产销两旺,市场需求越来越大,日销量维持在1000只以上。养殖者只要加强饲养管理,提高技术水平,降低养殖成本,鹧鸪养殖就会有较好的赢利空间和发展前景。 

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