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2019-10-27 04:21 来源:未知

丹麦生猪养殖规模化:快速推进,成效显着 丹麦生猪养殖规模化始于20 世纪80 年代之初,在此后三十年处于持续扩张、快速推进的状态,近几年总体生...

丹麦的生猪养殖规模化进程具体可分为以下三个阶段:

丹麦生猪养殖规模化:快速推进,成效显着

起步:20世纪80年代至90年代初,存栏量200头以下的小型猪场快速退出,丹麦生猪养殖场总量开始迅速下滑。高潮:20世纪90年代至2004年前后,存栏5000头以上的大型和超大型养殖场开始涌现,存出栏结构逐渐转变,生猪养殖效率大幅提高,养殖规模快速上升。尾声:2004年至今,养殖规模增速逐渐放缓,各规模养殖场趋于稳定,规模化进程进入尾声。

丹麦生猪养殖规模化始于20世纪80年代之初,在此后三十年处于持续扩张、快速推进的状态,近几年总体生产规模已接近天花板,规模化变革成功收官。

多位一体打造生猪养殖规模化明星合作社体制下生猪生产、加工、销售三位一体,行业内部各环节利益共享,和谐共生,是快速推进养殖规模化的重要功臣之一。合作社会员以交易合同为入社资格,以所提供的产品数量换算股数并获得利润分红。这一方面提高了农户进入市场的组织化程度和抗风险能力,另一方面增强了农场扩张规模、提高合同交易量的动力。

丹麦的生猪养殖规模化进程具体可分为以下三个阶段:起步:20世纪80年代至90年代初,存栏量200头以下的小型猪场快速退出,丹麦生猪养殖场总量开始迅速下滑。高潮:20世纪90年代至2004年前后,存栏5000头以上的大型和超大型养殖场开始涌现,存出栏结构逐渐转变,生猪养殖效率大幅提高,养殖规模快速上升。尾声:2004年至今,养殖规模增速逐渐放缓,各规模养殖场趋于稳定,规模化进程进入尾声。

丹麦的畜牧业产值占农业总产值77%,而养猪业更十分发达,养猪业的产值占到了畜牧业产值的44%。丹麦生产的猪肉85%供出口,占世界猪肉出口总量的 25%左右,居世界第一位。在丹麦,生猪屠宰及其加工产品的 96.3%是来自于合作社。“丹麦皇冠”屠宰合作社是欧洲最大的屠宰联合体,拥有26家生猪屠宰场,6家熟食加工厂,雇员总数20400人,带动养猪农户 2万户。应该说,丹麦养猪业的发达,合作社功不可没。

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丹麦拥有四大优良种猪品种,其以高生产性能、高疫病防疫能力等指标闻名于世,并在“丹育计划”项目下持续改进。优良的核心繁育群是丹麦生猪业蓬勃发展 最可靠的保障。科学的饲料配方及智能化的定量喂养在提高生猪生长速度、提升养殖效率、增强猪肉品质方面意义重大,是规模化养殖的重要支撑。

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