寻找猪肉香2014中国成都首届年猪文化节开幕

2019-10-25 04:39 来源:未知

另外,为了让敬老院的老人也在过年时候能吃上健康、美味的猪肉香,回到40年前的过年感觉,帅乡香猪公司特意向成华区同乐敬老院捐赠香猪一头,在开幕式上,同乐敬老院的老人和众多市民一起品尝了新鲜可口的香猪全宴,欣赏了芙蓉们掌门刘昌伟的川剧变脸,以及巴蜀笑星刘海的表演,共同感受“年猪文化节”的欢乐气氛。

澳门皇冠金沙网站,杀年猪、打糍粑、踩高跷……这些传统的年俗文化已经逐渐远离城市人们的视线,为了找回失落的“年味”,由成都传统文化保护协会、四川养生文化研究会主办,成都市银鸽湾绿色餐饮生态休闲有限公司、四川帅乡香猪产业发展有限公司承办的 “2014中国成都首届年猪文化节”将于12月16日在成都银鸽湾餐饮生态休闲山庄拉开序幕,带你找回40年前过年回忆的同时开启舌尖上的盛宴

随着新春的临近,由成都传统文化保护协会、四川养生文化研究会主办的“2014中国成都首届年猪文化节”于12月16日上午正式在成都银鸽湾餐饮生态休闲山庄开幕。四川省养生文化研究会会长熊运华、成都传统文化保护协会秘书长张勤涛、中国首位烹饪女教授杨文等出席了当天的开幕式。

“帅乡”香猪时装秀、年猪祭祀大典、传统杀猪仪式都将在16日的开幕式上演,另外,还能品尝到以“帅乡”香猪为食材烹饪出全猪宴,“东坡肘子”“蹄花汤”“爆炒猪肝”“回锅肉”等十多道美味佳肴会让广大食客大快朵颐、一饱口福,同时也能让人们品味到四十年前的原生态记忆,

据了解,香猪肉是一种高蛋白低能量食品,而且营养全面,富含人体必需的氨基酸和微量元素,非常适宜制作老年食品,完全符合人体生理需要和健康需求。

记者近日从成都年猪文化组委会了解到,成都首届年猪文化节将围绕“寻找40年前的猪肉香,过欢乐年”主题,组织开幕式、民俗体验、香猪产业发展论坛以及“帅香”香猪点杀等系列活动。

下午举行了传统杀猪仪式、帅乡香猪产业发展论坛,现场嘉宾围绕“猪肉食品安全”、“生态养殖”、“香猪肉特点”等话题进行讨论,让人们既体验传统文化又增长健康知识。

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随着新春的临近,由成都传统文化保护协会、四川养生文化研究会主办的“2014中国成都首届年猪文化节”于12月16日上午正式在成都银鸽湾餐饮生态休闲山庄开幕...

本届年猪文化节将从12月16日一直持续到2015年2月5日,历时两个月时间,让人们找回四十年前过年的感觉。除了开幕式的传统的祭奠仪式和全猪宴的体验之外,年猪文化节期间还将推出体验手磨豆花,打糍粑、踩高跷、猜灯谜等一系列传统活动。在年味儿逐渐淡去的今天,举办年猪文化节,让成都市民过足节日瘾,重寻过去热闹、喜庆的过年气氛,也更多地了解传统文化习俗,走进七十年代的经典回忆。

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