澳门皇冠金沙网站上海奉贤:尝蜜梨赏荷花 伏羊

2019-12-16 09:59 来源:未知

酷暑难耐,不过在庄行美食广场上,就有那么一批人大汗淋漓喝着烧酒,吃着酒肉,好不快哉!这天越热,伏羊节就越热闹。有的市民问康燕了,羊肉很好吃,不过这伏羊节除了吃羊肉还有什么好玩好看的吗?

2011上海庄行伏羊节于7月7日在庄行乡村美食广场拉开帷幕! 庄行的羊肉烧酒时俗是上海市非物质文化遗产之一,大伏天吃羊肉烧酒是庄行地区千百年来形成的传统饮食文化,有“千年伏羊看庄行”一说。这一时俗不仅可消暑去湿、强身健体,更可冬病夏治、延年益寿。从2008年首届伏羊节举办至今,经过三年的精心打造,“伏羊节”已成为了浦南地区夏季乡村旅游的主打品牌之一,同时也带动了该地区经济和社会的良性发展,伏羊节受到了越来越多的美食家、中医学家、营养学专家以及广大市民游客的青睐与热捧。 入伏开锅——体验独特饮食文化 本届伏羊节将摒弃往年举办开幕式的惯例,取而代之的是小暑当天傍晚5:58时开始的入伏开锅仪式。整个仪式分为三个篇章:丰收、祈福、开锅。喜庆的音乐、欢快的舞步,把当地群众庆丰收的喜悦淋漓尽致地表现出来;美好的祝福、庄重的祈福,营造出空灵、祥和的氛围;仪式的最后,大家的目光集聚在代表着当地伏羊文化的巨型铁锅上,那个巨型铁锅内盛满了入伏以来的第一锅羊肉汤。当两位身姿矫健的舞者将锅盖訇然掀开的一刹那,现场的气氛顿时被推向了高潮,眼看一位德高望重的老者缓缓趋向大锅,舀起一大勺羊汤分派入碗,与全场共享。整个仪式简朴而又隆重,展示出庄行人民淳朴、友善、好客的上古民风。开锅仪式后是一台精彩纷呈的纳凉晚会,同时乡村美食广场上也将摆开“百桌羊宴”盛情款待各地游客,大家可以边品尝美味羊肉,边欣赏精彩节目,体验独特的传统饮食文化。羊肥梨香——尽享庄行乡村美食 炎炎夏日,酷暑当头,正是羊肥梨香的欢娱时节,本届伏羊节特别推出了羊宴“套餐团购活动”、“羊肉美食汇”等以羊肉为主打的活动,同时还围绕世博特供——上海蜜梨推出了系列活动,如以蜜梨为主要原材料烹制的“蜜梨宴”、评选梨中精品的“梨王赛”、精彩纷呈的“梨园情”曲艺表演、征集与梨有关的创意作品“梨文化创意秀”等,让游客一饱羊肉的肥美、蜜梨的香甜,尽享庄行乡村美食的饕餮盛宴。 休闲农家——体验乡村回归自然 在城市里待久了、住烦了,人就会向往回归大自然,向往农家的悠闲和惬意,那清新的空气、慢节奏的生活,真是令人心胸舒展。游客来到庄行,您尽可以放缓脚步、放飞心情,在“蔬果采摘”中体验边摘边吃的乐趣;在“休闲垂钓”中当一回孤舟蓑笠翁;在“悠闲品茗”中懒懒地度过夏日绵长的午后;在“农家住宿”中感受农舍的质朴和久违的温馨。 海农联动——畅享夏日别样风情 除了丰富多彩的活动项目外,伏羊节主办方还精心策划了“庄行农家一日游”和“奉贤海农两日游”等精品线路,让游客在这个难忘的夏日里,可以品尝美味的羊肉、体验农家的风情,还可以与湛蓝的大海来个亲密接触,体验真正的自由和舒畅,畅享夏日别样风情。

奉贤区庄行蜜梨大家一定都很熟悉吧,它可是“庄行八宝”之一,这每年的7、8月,在庄行除了飘有羊肉的香味外,就是这蜜梨的清香了。庄行潘垫村美食广场就被大片大片的蜜梨包围着,吃完了羊肉,去附近梨园走走,就是很不错的选择。今天,我们还请来了种梨达人老夏,请他教我们几招,如何采摘到好的蜜梨。

这些天阳光充足,这蜜梨呀再过十来天就都成熟了,个大汁多味甜,听着就非常美味。另外,老夏家的梨园深处还藏了一个小天地,享受了采摘乐趣,吃完了香甜的蜜梨,不妨到这里,感受夏天。

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