楚雄市多措并举大力发展食用菌产业澳门皇冠金

2019-11-07 08:35 来源:未知

楚雄市大力发展推广“企业带动、政府推动、利益驱动、农户联动”和“公司+协会+基地+农户”的市场化运作模式以及“新型农民创业园”的发展模式,多措并举把人工食用菌产业发展推向一个新高度,使之成为农民脱贫致富、创业增收的新兴支柱产业和解决农村富余劳动力就业的重要途径。 建设食用菌种植基地。在全市人工食用菌种植面积201万平方米的基础上,今年新发展15.1万平方米,实现产量1673.08吨,产值1773.47万元。不断优化产品结构。以香菇、金针菇、杏孢菇、平菇、茶树菇、大球盖菇、双孢菇、金耳、巴西菇等为主要推广品种,大力发展特色种植,在“特色”中取胜,实现差异化发展。加大科技培训力度。通过科技入户、重大技术推广等项目的实施,组织多种形式的食用菌知识宣传普及、技术培训活动,培训农户11000多人次,提高菇农资源保护意识和科学生产观念,提高菇农参与专业合作组织和产业化经营等现代生产方式的自觉性,促进产业全面发展;培育壮大龙头企业。目前,全市上规模巩固发展的人工食用菌企业有8家,每年有计划引进、培育、扶持2至3家有实力且带动能力强的人工食用菌种植加工企业,大力推广“锦翔模式”,充分发挥龙头企业的示范带动作用;加快特色产业加工园区建设,本着高起点、高标准、高效益的原则,科学规划,合理布局,有计划、分步骤地建设好特色产业加工园区,建立加工厂,将鲜菇等农产品进行精深加工,延长产业链,开发新产品,提升产品附加值,使人工食用菌真正形成一个产业链;加强专业市场建设,以增强保鲜、冷链物流设施为重点,建立和完善各类乡村集贸市场。 楚雄日报 普绍宏

绥宁县竹舟江苗族乡党委、政府坚持科学发展,立足乡情,因势利导,科学决策,围绕资源优势做文章,将食用菌产业做强做大,使之成为了全乡的品牌产业,一跃成为邵阳、怀化二市唯一的食用菌种植乡,跻身于全国食用菌先进乡行业,先后获得了邵阳市农村党员基层干部实用技术培训先进单位,县科技五强乡镇,科普示范乡镇等荣誉。 竹舟江苗族乡位于县城西北部,距县城19公里,辖9个行政村8363人,水田总面积8463亩,山林面积76178亩,是一个经济相当落后的少数民族贫困乡。为了摆脱贫困,该乡从1996年开始发展食用菌,经过十多年的发展,现已形成了以食用菌研究所和菌种场为依托,以示范园为龙头,村级基地为生产模式的完整体系。现在,乡食用菌示范园已种植成功14个品种的食用菌,全乡9个村有近40%的农民掌握了种植1—3个品种食用菌的种植技术,产生了林安全、胡楚胜等年种植5万袋以上的大户,形成了白洋滩、联溪和新团三个颇具规模的村级香菇生产基地,全乡年生产规模在100万袋以上,年产值500多万元以上,菇农增收300多万元。该乡食用菌产销信息已入网国内外,产品远销长沙、广州、深圳等地。 一、选准发展项目,落实保障措施 食用菌产业是近年来在该乡飞速发展起来的朝阳产业,同时也是带动和促进社会主义新农村建设的高效生态农业产业。该乡制定出了总体思路和发展目标,总体思路是以科学发展观为指导,以市场为导向,以增加农民收入为目的,按照“基地+协会+农户”的发展模式,坚持高起点规划、高标准建设、高质量开发、高效益运作,建立健全科技培训体系和科技推广体系,实施名牌战略,发展壮大龙头企业,加快食用菌产业发展步伐。发展目标是以联溪、新团、白洋滩村为中心,辐射带动周边有条件的村大力发展食用菌,到2009年底全乡食用菌数量发展到100万筒;以后每年增加20万筒。到“十一五”末,培育发展食用菌200万筒。建设标准化菇棚50个,周年生产菇棚50个;建设有规模、有影响力的食用菌生产示范基地6处。该乡同时制定了保障措施:一是加强组织领导。成立由乡长任组长的食用菌产业发展领导小组,全面负责食用菌产业发展的综合协调、指挥调度工作。二是强化技术服务。按照民办、民管、民受益的原则,以能人和大户为主,组建食用菌专业技术协会等新型合作经济组织,对内搞好服务,对外协调产销。年内组织2次食用菌生产技术培训,分期分批培训菌种生产人员、管理人员、农民技术骨干。三是加大政策扶持。坚持以社会资金投入为主,政府扶持引导为辅的原则,建立多元化投入机制,重点扶持食用菌菌种生产、基地建设和食用菌加工龙头企业建设等项目。乡政府进一步加大扶持力度,每年拿出20000元对食用菌种植户、村主要干部进行奖励。对发展食用菌10000筒以上的农户每筒补助0.05元,20000筒以上的农户每筒补助0.08元;对完成任务的书记、村主任进行重奖,对完不成任务的书记、村主任将进行重罚。乡信用社大力支持食用菌产业发展,采取多种形式,帮助种植大户解决资金问题。各村也制定相应的扶持政策,充分调动农民群众发展食用菌种植的积极性。四是健全经营体系。积极培育和扶持食用菌产业化龙头企业的发展,建设高水平的食用菌加工企业和专业化经销企业,加强龙头企业同生产基地及菇农衔接与合作。同时在食用菌深加工上寻找突破口,提高产品附加值。本着依法、自愿、有偿的原则,搞好土地合理流转,严格落实长期稳定的土地承包政策,大力推进适度规模经营,加快食用菌产业发展。 该乡立足区位资源特点,走特色路子,实现一头连基地一头连市场的食用菌生产有机发展。通过层层召开动员大会,组织村干部外出参观考察,发放大量的宣传资料,挨家挨户的跟村民算时间帐、效益帐、市场帐,使香菇规模生产家喻户晓,人人皆知。目前,该乡已形成了菇农自发的根据市场规律性,宏观调控生产的喜人局面。 二、加强基地建设,搞好示范带动 产业调不好,经济不飞跃;观念不改变,发展跟不上。受观念、信息、技术、资金的种种制约,大部分农民对产业结构调整不热心、不积极。针对这种情况,该乡制定了有关政策措施,鼓励广大党员干部积极参与农业结构调整,创办优质农产品生产基地。在狠抓基地建设工作中,该乡注重开展普查,确定生产基地。根据气候特征、当地条件、群众习惯和栽培菌种习性,进行科学规划,通过技术培训,配备技术力量,提高技术能力,完善设施,严加考核,认定为基地的就赋以充分的优惠政策,使基地建设名符其实.打好基础。狠抓规模化经营,产业化管理,组织人员测算规模经营效应,扩大专用房建设.使广大菇农热心走规模经营路子。引导他们按工序组织劳力、实行专业化劳动,提高技术、技能及劳动效率。狠抓规范管理,充分发挥技术总监、能手操作的作用,按规范程序,控制环境,实行无公害栽培,无公害加工,确保产品实现国家绿色标准。 群众看到党员干部办实体、调结构提高了农业效益,纷纷效仿,特别是4名脱岗参与产业结构调整干部走进田间、地头种植香菇创建基地的成功,使他们全面消除了顾虑,全乡迅速掀起了“村看村、户看户、比一比”种植香菇的高潮。同时,该乡注重抓典型、抓大户,积极培育香菇生产专业大户,并充分利用大户的资金、技术优势,通过大户带动周围的群众发展香菇生产,全乡共涌现香菇大户420户,有260户农民在大户的带动下实现了脱贫致富。联溪今年发展香菇16万多筒,建标准香菇大棚20多个3000多平方米,涌现出三个种植大户,菇农年产值50多万元,年纯收入30多万元。村主任林安全今年种植香菇1万多筒,年纯收入2万多元。此外,乡里还兴办了一家菌种场,一个食用菌示范基地,既作为香菇生产技术学习现场,又为菇农垫付菌种和原辅助材料款42万元,有效缓解了菇农资金周转的困难。通过基地带动作用,拉动了产业链,提升了产业档次,实现了食用菌产业化。 三、整和科技资源,推动科技创新 科技进步是振兴食用菌生产的根本,也是食用菌产业发展的决定因素。该乡一直坚持把依靠科技进步,加快技术推广,促进生产发展作为一项长期、重要的战略任务,进一步贯彻科教兴菌、人才强菌战略。该乡科学决策,以市场为导向,科技为手段,效益为中心,充分发挥政府职能,主动担责,对口扶持,重点帮助解决信息、技术、资金等方面的问题,发动全乡干部职工广泛开展香菇生产“一帮一”活动,即每位干部职工为联系户担保1000元以上,帮助发展香菇2000筒以上,且要求村干部带头发展香菇5000袋以上,并纳入年终考核内容,与工资、奖金、评先评优挂钩,从而增强了干部的工作责任感,形成了强大的发展合力。 加快科技推广是农业结构调整取得实效的根本保证,也是广大菇农急盼的一项重要服务。由于香菇生产技术性强,特别是反季节香菇的种植,没有现成的生产经验,为此,该乡与浙江省松阳县食用菌开发办、浙江省食用菌协会开展合作,高薪聘请了两名专业技术人员对香菇生产各个环节进行指导,在每个村安排一个技术员严把技术关。同时利用乡农科教中心、乡党校等技术阵地,有针对性地为菇农传授全套生产技术、进行重点培训,培训率达到100%。对于村民居住比较分散的村,该乡还组织技术人员深入村组巡回技术指导,直接上门服务,大大提高了技术培训效果。同时,乡里还专门成立一支香菇生产技术服务队伍,在香菇生产的整个过程中,实行技术跟踪服务,所有技术人员都吃住在基层,一心扑在香菇棚里,面对面、手把手,耐心细致地为菇农进行现场技术示范指导,真正做到有求必应,有难必帮。近年该乡又成功的开发新品种—秀珍菇,并引来常德老板在联溪村承包土地集中连片规模生产,同时签订了生产、技术、销售一条龙服务的出口订单。参加秀珍菇种植的农户有120多户农户,种植数量达110万多筒。在此基础上,该乡还推广种植姬菇、海鲜菇、竹荪等新品种。全年反季菇达40万袋、冬菇160万袋,所有菇产量将高达580万斤,产值900万元,年利税58万元。竹舟江乡食用菌的种植之所以长久不衰,始终保持着强盛的生命力,根本原因在于科技的推动,群众栽培技术普及,应用技术推广深入,菇农接受技术快捷。 四、促进市场流通,拉动内需外销 加工和销售一直是山区农业发展的“短腿”,严重影响到该乡食用菌产业的规模发展。为消除菇农对产品销售难和市场价格不稳的恐惧心理,该乡注重提高菇农自我组织、自我发展、自我服务、自我保护的能力,在注重生产技术服务的同时,按市场规律办事,更新观念,积极引导,努力开辟营销渠道,做好销售服务。一是抓营销队伍建设。充分发挥各类经纪人在市场营销中的重要作用,吸收他们加入食用菌协会,并有序地组织起来集中培训,建立了一支高素质、懂经营、有业务专长的营销队伍。二是继续加强市场调研。全面了解国内外食用菌市场供求信息,做好信息的搜集、处理和反馈工作,为生产者、加工企业和贸易公司提供交流信息的平台,规避市场风险。三是抓市场建设,开拓鲜销市场。食用菌协会在县外建立了多个食用菌展销市场,市场吸引着周边省市县的广大客户。四是实行网上销售。食用菌协会为开辟产品销售渠道,注重搞好技术服务、信息服务,帮助他们取得订单,减小风险,让他们种的放心,卖得舒心,努力打造信息平台,利用现代网络“叫卖”产品,传递食用菌业信息和技术。协会还通过网络向全国发送食用菌协会系列产品信息,并从网上获取国内外食用菌市场供求信息,从而使协会能准确地把握菌市行情。 与此同时,该乡与外地老板进行谈判,签订了产、供、销一条龙服务的出口订单,与菇农签定了产品回收合同,制定了产品最低保护价。另一方面该乡提供优惠政策,引进外资50万元在联溪食用菌基地修建了2个库容量为90m3的香菇保鲜冷库,成立了竹舟江鲜香菇供应基地。这样一来,既让菇农吃了定心丸,又大大提高了香菇产品的附加值和市场竞争能力,树起了品牌。大力开拓市场。要在绥宁县建立一个食用菌批发市场,并力争形成全省全市各县的食用菌交易中心、检测中心、信息中心。同时,组织在长沙、株洲等城市的经销户投资建设市场,建立连锁网络,拓展营销渠道。此外,为适应鲜品菌类的市场需要,筹建县食用菌运输服务中心,组织鲜品运输户、鲜品经销户,在巩固南线占有南方鲜市场的基础上,开拓西线和北线,抢占大中城市鲜品市场。 食用菌已成为该乡农业中潜力巨大、前景广阔的新兴产业,成为有效解决“三农”问题、促进大农业可持续发展、建立资源节约型和环境友好型社会的特色产业,在促进农民增收、农业增效方面发挥了重要作用。

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