怎么鉴别泡核桃嫁接苗与铁核桃嫁接苗

2019-11-19 17:43 来源:未知

  核桃属于胡桃科、胡桃属,共有20多个种,主要分布于亚洲、欧洲和美洲(主要是北美),而我国原有的和引进栽培的共9个种,其中分布广且作为栽培的有普通核桃和铁核桃,那怎么鉴别泡核桃嫁接苗与铁核桃嫁接苗?

第一节 核桃类型

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一、泡核桃类型

  泡核桃嫁接苗的定义

泡核桃(又称茶核桃、绵核桃、薄壳核桃等类型)多为嫁接繁殖,少数实生。该类型的核桃树一般树干分枝较低,侧枝向四周扩张,树冠庞大成伞形或半圆球形,果枝密集,结实量高。树皮粗糙,裂纹较深,小枝棕黄色,侧芽大而圆,小叶黄绿色呈长椭圆状披针形。果实扁圆形,外果皮光滑,黄绿色,有黄白色斑点。坚果种壳厚0.5-1.1毫米,用手可捏开;内褶壁明显而不发达,内隔膜纸质或膜质,种仁容易整仁取出。出仁率55%-56%,种仁含油率70%左右,味极香。具有很高的经济价值和用途。该类型可细分许多品种。目前有一定经营规模和经济收入的品种有30多个。不同品种,分布在不同的适宜地区。目前推广发展的主要良种是漾濞大泡核桃和大姚三台核桃两个品种。

  泡核桃嫁接苗是指从泡壳核桃母树上采集穗条嫁接具有泡壳核桃母树遗传特性的核桃苗。

二、夹绵核桃类型

  铁核桃嫁接苗的定义

夹绵核桃(又称二异子核桃或称中间核桃类型)多为实生品系,少有嫁接繁殖。它的果实性状介于泡核桃类型与铁核桃类型之间,为中间类型。坚果出仁率40%-45%,壳厚1.1-1.3毫米,种仁含油率70% 左右。此类型的品种区分较粗放,名称不一。有的品种适应性强,在生长地立地条件较差的情况下,仍能获得较高的果产量。夹绵核桃类型在云南省分布很广泛。

  铁核桃嫁接苗是指从铁壳核桃母树上采集穗条嫁接具有铁壳核桃母树遗传特性的核桃苗。

三、铁核桃类型

  存在泡核桃和铁核桃2种嫁接苗的原因

铁核桃(又称坚核桃、硬壳核桃、野核桃等类型)为天然实生种。其核桃树的树干通直高大,分枝高、角度小,树冠小,果枝少,果实产量低。树皮灰褐色,裂纹浅。小枝绿色有绒毛,皮孔大而突起,侧芽小而尖,小叶阔披针形,深绿色,有明显的锯齿。果实多为椭圆形,略尖,外果皮深绿色,粗糙,有红毛和黄色斑点。坚果壳厚,刻纹深密,内褶壁发达,内隔膜坚实骨质,种仁少,很难取出,出仁率25%-30%,种仁含油率70% 左右,油香,经济价值较低。该类型没详细区分品种。铁核桃类型的植株适应性强,生长势旺。其坚果除榨油外,多用作培育砧木苗及制作各种工艺品。铁核桃类型在云南省各地均有不同程度的分布。

  泡核桃嫁接苗是根据使用者需要,以栽培后能结出优良泡壳核桃坚果为目的,具有一定经济收益的优良品种苗木,由于受穗条来源和价格限制,泡核桃嫁接苗的生产成本远远高于铁核桃嫁接苗。而铁核桃嫁接苗是生产的桃核苗木,以经营者用铁核桃穗条进行嫁接或者直接在铁核桃苗上采取伪装嫁接口等手法生产的核桃苗木,以用于冒充泡核桃嫁接苗为目的,违背了使用者种植目的。由于铁核桃穗条获取容易、成本低,嫁接成活率高,生产成本大幅降低,一些不法生产经营户为了追求利润的最大化,不惜损害使用者的利益,制假卖假,从而产生了不是使用者所需要的铁核桃嫁接苗,严格来说是假苗。

第二节 核桃品种

  两种核桃嫁接苗的形态特征

截止到2012年底,云南省可利用的核桃资源已达110个,本文主要介绍云南传统优良品种20个,审认定实生选育优良品种47个,杂交选育良种9个和1个引进品种。

  1、泡核桃嫁接苗的特征

一、农家栽培品种

  叶的特征

漾濞泡核桃、大姚三台核桃、保山细香核桃、华宁大白壳核桃、圆菠萝核桃、草果核桃、鸡蛋皮核桃、滑皮核桃、早核桃、小泡核桃、老鸦嘴核桃、二白壳核桃、娘青核桃、大屁股夹绵核桃、大泡核桃夹绵、小核桃夹绵、弥渡草果核桃、水箐夹绵核桃、小红皮核桃。

  幼苗期:嫩叶初展时先端部分呈淡红色,小叶锯齿不明显,头三轮有锯齿,三轮后绝无锯齿。叶色淡绿油亮,叶稍薄、光滑。生长期:叶尖渐尖、基部较圆,小叶叶脉白而明显,复叶叶片9~13片,顶叶较小和退化。叶色淡绿,叶柄呈绿色。泡核桃嫁接苗看起来具有家生栽培的明显特性,表现在叶面平整光滑发亮,质地厚实,无凹凸,无毛、无锯齿。

二、实生选育品种

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丽53、维2号、永11号、永泡1号、永泡2号、永泡3号、桐子果核桃、乌蒙1号、乌蒙3号、乌蒙8号、乌蒙10号、乌蒙16号、乌蒙19号、华宁大砂壳、鲁甸大麻核桃1号、鲁甸大麻2号、鲁甸大泡核桃3号、红皮连串、丽20号、丽科1号、丽科2号、丽科3号、丽科4号、保核2号、保核3号、保核5号、保核7号、巧家核桃1号、巧家核桃2号、巧家核桃3号、巧家核桃4号、弥勒1号、鸡飞香茶核桃、龙佳核桃、宁香核桃、红河1号、红河2号、剑丰、胜勇、胜霜、寻倘1号、石林6号、东川4号、庆丰1号、庆丰2号、云晚霜1号、云晚霜2号、漾江1号。

  芽的特征(落叶期)

三、杂交品种

  顶芽稍宽而尖或顶芽钝圆、大,侧芽钝圆肥硕、稍大

云新高原、云新云林、云新301、云新303、云新306、漾杂1号、漾杂2号、漾杂3号。

  杆的特征(生长期、落叶期)

四、引进品种

  叶痕平滑,稍小。苗茎褐色、淡绿色,多数苗茎圆、光滑无毛,皮孔大而明显,稍圆,稍黄。北方核桃和早实核桃苗茎光滑无毛,干茎颜色显灰白色。用手指轻轻触摸苗茎上的皮孔刮手不明显。

强特勒。

  气味特征

  揉烂后叶或折断后杆的气味清淡,不刺鼻。

  2、铁核桃嫁接苗的特征

  叶的特征

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